Übersicht 

Bitte beachten Sie auch unsere Allergenkennzeichnung.

Ihre Feierlichkeiten sind individuell. Daher geben wir Ihnen hier nur einen Überblick über unser Angebot. Sie können individuell unsere Leistungen buchen und im Detail mit uns abstimmen. 

Natürlich richten wir uns bei unserer Auswahl nach saisonalen Angeboten.

Braten vom Schwein

• Burgunderbraten
• Behringer Kräuterkruste
• Prager Honigschinken
• Knoblauchnackenbraten
• Kräuternackenbraten
• Kasslernackenbraten
• Kasslernacken gefüllt mit Paprika und Sauerkraut
• Schweinerücken mit Honigkruste
• Spanferkel aus dem Backofen (ab 30 Personen)
• Spanferkelschinken gebacken
• Spanferkelrollbraten

Lamm

• Lamm, Neuseeländische Jungschafkeule aus dem Ofen, mit Rosmarin und Knoblauch

Geflügel

• Gebackene Hähnchenschenkel
• Gebackene Putenbrust in Zuchini- Karottensoße
• Putenbrust in Tomatenbasilikumsoße mit Mozarella überbacken

Gemüse und Beilagen

• Kaisergemüse
• Bohnen natur, mit gebratenen Speckwürfeln oder im Speckmantel
• Broccoli
• Blumenkohl
• Erbsen, Fingermöhrchen
• Rosenkohl
• Grünkohl
• Orangensauerkraut
• Ananassauerkraut

Aufläufe, Antipasti

• Kartoffelgratin mit Schinken
• Kartoffel-Broccoligratin
• Kartoffelspecksalat
• Rosmarinkartoffeln
• Kartoffelspalten mit Sour Cream

Süßspeisen und Desserts

• Rote Grütze mit Vanillesoße
• Schokoladencreme mit Honigmelone in Preiselbeerrum
• Mascarpone mit Pfirsich und gerösteten Mandelstiften
• Zitronencreme
• Obstsalat „Karibik“ mit Sahne
  (Ananas, Trauben, Honigmelone, Preiselbeeren, Kiwi )

Sie vermissen etwas? Sprechen Sie uns an!